Antipasti
Pappa al Pomodoro
Bruschette al Pomodoro
Crostone alla Cipolla caramellata e Pecorino
Crostoni al Fegatino Toscano
Flan di Zucchine e Pecorino
Terrina con Patate, Salsiccia, Radicchio e Pecorino
Gran Toscano (2 pers.) (Salumi, Formaggi, Crostoni)
Primi Piatti
Gnocchetti con Asparagi e Lardo
Stropzzapreti al Ragù bianco di Chianina
Pici Cacio e Pepe
Tagliatelle al Ragù di Chianina
Tagliolini freschi alla Carbonara del Chianti
Paccheri allo Stracotto
Secondi con Contorni
Peposo del Chianti
Filetto di Cinta al Dragoncello
Guancia di Vitello al Sangiovese
Spezzatino di Cighiale
Bistecchine di Agnello Finto Fritto
Filetto di Manzo al Chianti
Secondi alla Griglia con contorno
Filetto di Cinta alla Griglia
Tagliata di Manzo al Rosmarino
Tagliata di Manzo Rucola e Grana
Filetto di Manzo alla Griglia
Fiorentina
Insalate e verdure
Insalata Verde
Insalata Mista
Patate al Forno
Cannellini all’Uccelletto
Verdure miste alla griglia
Insalatona mista con Tonno, Pomodori, Uovo e Zucchine grigliate
Dolci
Pinolata
Tiramisù
Brownie al Caramello salato
Pannacotta al Vinsanto
Cantucci e Vinsanto
Cheesecake ai Frutti di Bosco
Tagliere di Pecorini con Pere, Uvetta e Miele
Ananas Fresco
Ristorante della Fornace 